Compromiso social y ambiental

Estamos comprometidos con la pretección del agua que nace en las montañas de Sesquilé, Guatavita y Guasca, donde se produce gran parte del agua de Bogotá. Estas montañas estan en riesgo ambiental por el excesivo uso de químicos para los cultivos de papa, zanahoria y flores. Hoy, el agua que nace en la región de Sesquilé y Guatavita llega contaminada a la sabana y debe ser tratada en varias plantas de descontaminación antes de ser suministrada para su consumo en la capital. La Hicotea Factoría busca proteger los manantiales y fuentes de agua de estas montañas, evitar su contaminación incentivando cultivos orgánicos y de baja huella hídrica.

Paralelamente promovemos el empleo justo para las poblaciones de la región en especial la comunidad Mhuysca de Sesquilé y las familias campesinas de la región. Nuestras arepas y arequipes de quinua por ejemplo, son producidas a mano, con productos naturales y sin preservantes por la asociación de mujeres artesanas de la vereda de Chaleche.

Cultivamos SUELOS. Los suelos son la prioridad. Con buenos suelos siempre tendremos buen alimento. Cultivamos quinua orgánica porque protege y ayuda a restaurar los suelos además deja una muy pequeña huella hídrica.
los abuelos