Recetario

Desayunos

Quinua con endibia y huevo escalfado

Pancakes de quinua

Ensaladas

Quinua, arroz salvaje con salsa de jengibre

Quinua con arroz salteado, repollo y verduras

Quinua, espárragos y nueces

Ensalada de quinua y remolacha

Quinua, remolacha y yogurt

Quinua, espinaca y clara a punto de nieve

Ensalada de quinua con aguacate y olivas

Quinua , tofu, repollo y pimentones

Ensalada de quinua y espárragos

Quinua, espinaca y champiñones

Cazuelas/Horneados

Molde de quinua gratinado con vegetales

Molde de quinua, coliflor y comino

Hamburguesa de quinua y vegetales

Dal de quinua y lentajas

Quinua horneada con queso y espinaca

Estofado de quinua

Pimentones rellenos de quinua en salsa de tomate natural

Pimientos asados rellenos de quinua y feta

Postres

Crumble de quinua y manzana

Páginas

Trabajamos en la incorporación de la quinua en la gastronomía nacional
La Hicotea Factoría